Sito web per ristoranti
Un ristorante che lavora bene ha già i tavoli pieni il sabato sera. Il problema è il martedì, è novembre, sono i gruppi da dodici persone che non sanno dove andare. Il sito serve a riempire quelli.
E serve a un'altra cosa che si tende a sottovalutare: chi vi ha trovato su Google o su una recensione cerca il vostro nome per capire se fate al caso suo. In quel momento vuole vedere il menu, i prezzi, dove siete e se può prenotare. Se non trova queste quattro cose in trenta secondi, cerca un altro ristorante.
Il menu deve essere leggibile, non un PDF
È l'errore più comune e il più costoso: il menu caricato come PDF o come fotografia. Su un telefono diventa illeggibile, richiede di ingrandire, e Google non riesce a leggerne il contenuto.
Un menu in formato testo, con foto dei piatti principali e allergeni indicati, fa due cose insieme: si legge bene su mobile, e permette di comparire nelle ricerche di chi cerca un piatto specifico. "Dove mangiare la parmigiana a Salerno" è una ricerca reale, e un menu in PDF non la intercetta.
Prenotazione online: perché conviene davvero
Le prenotazioni telefoniche hanno tre problemi noti a chiunque gestisca una sala: arrivano nei momenti peggiori, occupano una persona, e si perdono quando nessuno risponde.
Una prenotazione online arriva quando il cliente decide — spesso la sera tardi o durante la pausa pranzo — e non richiede nessuno al telefono. Il sistema conosce i coperti disponibili per fascia oraria e non accetta più di quanto la sala regge.
Aggiungiamo la conferma automatica via email e il promemoria il giorno stesso: riduce sensibilmente i tavoli prenotati e non occupati, che nel vostro settore sono una perdita netta.
Il delivery: fare i conti prima
Le piattaforme di consegna trattengono tra il 25% e il 35% su ogni ordine. Su un ordine da 40 euro significa lasciarne 12 a un intermediario che, tra l'altro, non vi comunica chi è il cliente.
L'ordine diretto dal sito cambia i conti: nessuna commissione, il cliente resta vostro, e potete costruire una lista per le comunicazioni successive. Non sostituisce le piattaforme, ma ogni ordine che passa dal vostro canale è margine intero.
Configuriamo l'ordinazione con fasce orarie, zone di consegna e importo minimo, integrata con il sistema di cassa se lo utilizzate. Per volumi importanti valutiamo anche un'app dedicata con notifiche push agli iscritti.
Le ricerche che portano clienti
Nessun ristorante vince su "ristorante Salerno": quella ricerca è dominata da portali e mappe. Le ricerche su cui potete posizionarvi sono più specifiche:
- "ristorante pesce fresco Salerno centro"
- "dove mangiare senza glutine Cilento"
- "ristorante per cena aziendale Salerno"
- "pranzo di Natale ristorante provincia di Salerno"
- "ristorante con terrazza vista mare"
Sono ricerche a volume minore ma con intenzione molto più chiara: chi le fa sta già decidendo dove andare. Il sito va costruito perché intercetti queste, non quelle generiche: è il lavoro che facciamo con la SEO locale.
Cosa comprende il progetto
- Menu completo in formato leggibile, con foto, allergeni e prezzi
- Aggiornamento del menu in autonomia dal pannello
- Prenotazione tavoli con gestione dei coperti per fascia oraria
- Ordinazione a domicilio e da asporto senza commissioni
- Sezione eventi privati con modulo di richiesta preventivo
- QR code per il menu al tavolo, aggiornato in tempo reale
- Google Business Profile e gestione delle recensioni
- Certificato SSL, backup automatico e assistenza inclusi
Tempi e stagionalità
Un sito per ristorante richiede quattro-sei settimane. Il tempo dipende quasi interamente dalla disponibilità delle fotografie: se il servizio fotografico è da fare, si aggiungono due settimane.
Conviene lavorarci nei mesi di minore affluenza, per arrivare pronti alla stagione o alle festività, quando le ricerche di gruppi ed eventi si concentrano.